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埃及出土“最古老”啤酒廠

作者: 來源: 新華網 時間:2021-02-15 15:21:19

埃及南部出土了一座5000多年前的啤酒廠,可能是目前已知最古老的啤酒廠。

  據美聯社13日報道,這座啤酒廠出土地點位于阿拜多斯古代墓地,位于首都開羅以西450多公里。

  埃及最高文物委員會秘書長穆斯塔法·瓦齊里說,啤酒廠歷史可追溯至那爾邁國王統治時期。那爾邁據信在公元前3150年至公元前2613年的“第一王朝時期”初期統一埃及。

  美國和埃及考古人員在出土地發現8個長20米、寬2.5米的釀酒單元,每個單元里分兩排擺放著大約40個陶制容器。瓦齊里說,這些容器用來加熱谷物和水的混合物以釀酒。

  美國紐約大學考古學家馬修·亞當斯說,這座啤酒廠一次可釀造2.24萬升啤酒。

  亞當斯說,啤酒廠出產的啤酒顯然用于國王的祭祀儀式,先前已有證據顯示古埃及人將啤酒用于祭典。

  英國考古學家早在20世紀初期就考證出古埃及有啤酒廠,但一直未找到其確切所在地。(歐颯)

(責任編輯:李婷 審核:盧秀麗)
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